美肤滋润精力汤

□ 作者:Aven ‖ 来源:Aven美食博客    2012-02-09 19:36:42

这是一道让人难忘的汤品。虽然第一次做零失败,但是没有我去上海探访朋友时的妈妈做的好吃。由于阿姨的材料太多了!我只记大概小件的就不需要啰!创造自己的菜品,不一定要一模一样啦!但吃过一次,对于这汤品的味道永远难忘。事隔以久,我凭着记忆,加上基本的材料都齐全了,姑且一试,反正是天寒地冻天气,煲汤来滋润一下身体,何乐不为呢?

美肤滋润精力汤

原料:鸭肉半只,火腿500克,笋片一包,姜。

美肤滋润精力汤

美肤滋润精力汤的做法

1.鸭肉剁成块,或是半只鸭入锅炖。

美肤滋润精力汤

2.火腿切一公分厚的片。

美肤滋润精力汤

3.笋片倒入锅内用水浸泡30分种!

美肤滋润精力汤

4.把所有材料全部都放进炖锅里,如果你想要很浓郁的汤头!请把水位盖上食材上,如果你要清淡一点,水位可以加到九分满。放到锅炉上,以大火煮到沸滚,之后把上面一些杂泡沫去掉,转小火开炖,时间为三小时!但是如果你只想喝到精华汤,你可以炖六个小时!六个小时的结果,只能喝汤有肉渣吃!但是很补!

美肤滋润精力汤

特别提示:笋片一定要泡。不然会太咸。你还可以放猪蹄,非常的自然补充胶原蛋白,而且会变的很香,你皮肤干燥吗?如果是~请在加猪蹄吧!

这是一道男女生都要学的一道汤品!

我炖了两个半小时,实在是受不了,太香了。汤头又鲜又咸甜,但是我可没放任何的调味料哦,鸭肉软硬刚刚好,一咬肉就脱骨,很鲜嫩,笋又香又脆,一碗下肚,身体暖烘烘的,‘因受不了所以先开锅了’之后我又开火炖,真的越炖越香!

美肤滋润精力汤

鸭肉的营养价值

鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟酸、维生素Bl、维生素B2等。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

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