滑蛋牛肉粥
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-15 20:45:45
很多宝妈都在考虑宝宝每天晚饭吃什么，今天给大家介绍一款适合宝宝的牛肉粥。
滑蛋牛肉粥
原料：牛里脊肉300克，鸡蛋1个，白粥、油条各适量
调料：小苏打2克，料酒5毫升，盐、水淀粉、姜丝、葱丝、香菜末、香油、胡椒粉各适量
滑蛋牛肉粥的做法
1、牛里脊肉切片，加料酒、小苏打、水淀粉腌30分钟备用。
2、油条撕块待用。
3、白粥入锅内煮滚，加入牛里脊片煮至变白，打入鸡蛋即可熄火。
4、加盐调味，装碗时加入葱丝、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条块、香油即可。
高血脂患者忌食。应尽量避免食用生鸡蛋。
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煲汤网小提示
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