清蒸鲈鱼汤
材料：鲈鱼50克
调料：葱少许，姜丝少许，盐适量
清蒸鲈鱼汤的做法
1、将鱼洗净，切成段；葱、姜洗净。
2、将适量的水煮开，放入鱼，待鱼煮至八分熟时放入姜丝、盐，再将食材煮熟，撒上葱花即可。
此汤功效：健脑益智
煲汤网特别提示：要使汤变浓，可在汤汁中勾上薄芡，这样可使汤汁浓稠。
鲈鱼的营养价值及功效
宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]
