此款鸡汤具有滋润养生、健脾养胃、补肾强心之功效;特别适宜身体虚弱、食欲缺乏、吐血便血者饮用。
栗子煲鸡汤
材料:鲜鸡1只,栗子300克,蜜枣15克,食盐适量。
栗子煲鸡汤的做法
1、栗子去硬壳,用热水烫过,去衣,洗净:蜜枣浸泡,洗净。
2、鲜鸡洗净,斩成大件,待用。
3、将适量清水煮沸,加入全部材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:鲜鸡肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质量频多,是属于高蛋白、低脂肪的食品,氨基酸含量也很丰富,因此可弥补牛肉及猪肉的营养的不足。