花菇雪耳白菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-08 14:29:46
花菇雪耳白菜汤
原料：雪耳25克，花菇6只，白菜250克，南杏仁、北杏仁各适量，生姜1片。
花菇雪耳白菜汤的做法
1．雪耳、花菇浸透发开，洗净；南杏仁、北杏仁、白菜、生姜分别洗净。
2．白菜只要菜胆，洗净后放入沸水中烫过，使其软身。
3．将上述用料全部放入炖盅内，加入清水，盖上盅盖，隔水炖3小时，调味后即可饮用。
功效：润肠通便，利尿消肿。适用于暗疮。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
