鸽肉木耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-22 09:08:17
鸽肉木耳汤
原料：肉鸽1只（约重500克），水发黑木耳100克，精盐、胡椒粉各适量。
鸽肉木耳汤的做法
将肉鸽宰杀后，去内脏洗净，备用。把黑木耳用水发好，将二者一同放入锅中，放汤炖酥，加精盐、胡椒粉训味即可食用。
功效：补肾培元。适用于化脓性中耳炎患者。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
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