健胃肚条煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-27 10:10:35
健胃肚条煲
材料：猪肚500克，薏米300克，枸杞20克
调料：姜5克，蒜5克，高汤200克，盐3克，鸡精1克
健胃肚条煲的做法
1、猪肚洗净切条，汆水沥干；薏米、枸杞洗净；姜、蒜洗净切碎。
2、锅倒油烧热，加入姜、蒜爆香，倒入高汤、猪肚、薏米、枸杞大火烧开。
3、加入盐、鸡精炖至入味即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
