荸荠茶
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-13 13:43:12
荸荠茶
原料:荸荠(马蹄)120克。
荸荠茶的做法
荸荠不去皮洗净切开,加水适量煎汤饮服。
功效:清湿热,解毒退黄。
适用:湿重于热型急性肝炎。
营养成分:荸荠100克含蛋白质1.2克,糖类13克,钙4毫克,磷44毫克,铁O.5毫克及维生素等。
特别提示:凡脾胃虚寒及血虚者慎用。
每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
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