韭菜蛏子汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-02 15:55:13
韭菜蛏子汤
材料:韭菜100克,海蛏350克
调料:色拉油、盐、姜、香油各适量
韭菜蛏子汤的做法
1.将海蛏洗净;韭菜洗净,切段;姜洗净,去皮,切丝备用。
2.炒锅置火上,倒入水,放入海蛏煮至熟取肉,过滤原汤备用。
3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,将姜丝炝香,倒入原汤,放入海蛏肉,调入盐烧开,放入韭菜,淋入香油即可。
韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质含量亦很丰富。...[更多]
煲汤网小提示
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