菌菇蹄髈汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-08-19 19:11:11
蹄髈肉女生吃了美容养颜,肥而不腻,今天小编就为大家讲讲如何做出美味的菌菇蹄髈汤。
菌菇蹄髈汤
主料：蹄髈500克，杏鲍菇片50克，秀珍菇50克。
辅料：生姜、葱、料酒、盐、鸡精各适量。
菌菇蹄髈汤的做法
1、干杏鲍菇片用清水浸发1小时，捞出清洗干净备用。
2、蹄髈入沸水焯煮5分钟，捞出洗去血沫。
3、将蹄髈、杏鲍菇片、葱段和生姜片倒入沙锅中，大火煮沸。
4、加料酒，小火炖1小时，放秀珍菇，煮10分钟，放盐和鸡精即可。
