维生素含量丰富的食物:新鲜蔬菜,如生菜、菠菜、花椰菜、油菜、扁豆等;坚果类,如核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;粗粮及其制品,如大麦、麸皮面包、小麦胚芽、糙米等。
优质蛋白质含最丰富的食物:鱼类、蛋类、乳类、肉类、动物肝脏、豆制品等。
新鲜水果:香蕉、草莓、橙子、桃子、梨子、山楂、石榴等。
下面几种食物营养丰富,建议孕1月女性根据自己的饮食习惯选择食用。
核桃:核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生索E,其中还有磷、钙、铁、镁等多种营养元素.其中的DHA还有“脑黄金”的美誉。孕妇经常食用适量的核桃有利于胎儿脑部发育。
花生:花生被誉为“植物肉”,也是世界公认的植物界的长生果。花生具有理气补血、健脑抗衰、醒脾开胃的功效,花生红外衣是还是补血物质。花生也是一味中药,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。孕妇食用有助于胎儿脑部发育。
芝麻:芝麻为五谷之首,其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,这些都是人体必需的基本营养物质,其中的不饱和脂肪酸,对人脑和神经系统的发育具有极其重要的作用。孕妇多吃芝麻不但可以补血、补肝、润肺,还有利于胎儿脑部发育。
小米:小米中含有丰富的蛋白质和微量元素,它可以滋阴养血、滋养肾气、健脾胃、清虚热。孕妇食用还可以防止反胃呕吐、腹胀腹泻。
黑术耳:黑术耳被称之为“中餐巾的黑色瑰宝”,是一种营养丰富的食用菌。黑木耳富含糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等营养元素。孕妇常用黑术耳,不但可以养血健胄、止血润燥,还有利于胎儿脑部发育。
海鱼:海鱼风味独特,其中含有大量易被人体吸收的钙、磷、铁、碘等营养元素。孕妇食用有利于胎儿大脑发育及预防神经衰弱症,是孕期的良好补品。