吃火锅多是涮肉，而肉类常常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60％，猪约20％，牛为14％。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中。吃火锅时，肉片只是在热汤中涮了一下，很短的时间内不可能将弓形虫全部杀灭。一旦孕妇感染弓形虫，不仅可引起流产、早产及胎儿死亡，还可使弓形虫通过胎盘或羊水进入胎儿体内，影响胎儿的发育，从而导致各种畸形和发育缺陷的发生，如脑积水、无脑儿、无眼症等。所以孕妇不要吃火锅。
孕妇也不要食用动物脑。因为动物脑垂体后叶的提取物能引起子宫收缩，具有催产作用。孕妇进食动物脑会造成早产。
甲鱼又称鳖，具有滋阴益肾功效，向来被人们作为高档补品而选用，并且又是味道鲜美的菜肴。螃蟹也因其味道鲜美而深受青睐。但孕妇在怀孕早期食用则会造成出血、流产。因为甲鱼和螃蟹都具有较强的活血祛瘀的功效，尤其是蟹爪、甲鱼壳，具有明显的堕胎作用。
宝宝营养菜谱
