宝宝偏食案例大解析

宝宝偏食得严重，一吃饭就左挑右挑。妈妈用强迫的方式逼宝宝“就范”，宝宝产生抵触的情绪，就更难喂了。面对这种情况，父母又着急又担心。以下给妈妈提供几个案例，希望能够对妈妈应付挑食宝宝有所帮助。

不吃炒肉

问：宝宝已经1岁半了，不肯吃炒肉，但是将肉做成馅包在饺子里或放在粥里，他又愿意吃了。这个时候是宝宝的牙齿成长期，想要通过嚼肉来锻炼宝宝咀嚼能力很困难。这种情况要怎么改善呢？

答：这个阶段的确需要锻炼宝宝的咀嚼能力，但并不是说咀嚼物越硬就越好。宝宝不愿意吃炒肉，有可能是妈妈做的肉太硬了，宝宝咀嚼不了。宝宝吃了一两次之后，就索性放弃了。此外，宝宝愿意吃肉饺或其他肉制品，可能是由于味道比单纯的炒肉要好，所以，妈妈可以再烹调上面多花些功夫。如在炒肉之前，先将肉切成肉丝或薄肉片，用湿的淀粉浸泡一段时间，下铝之前油温不要太高，在烹调的中间加一些醋来调味。这些小窍门都能让肉质更加鲜美，而让宝宝接受炒肉。

不吃青菜

问：宝宝不喜欢吃蔬菜，就算用讲故事哄的方式也不吃。我又气又急，这样下去肯定会营养不良的，所以常常生气了就大声责骂宝宝，我该怎么办呢？

答：单纯的吃饭问题，演变成了宝宝和妈妈之问的较量。宝宝挑食，不仅影响健康，还会影响妈妈的情绪。有些妈妈在对待宝宝挑食方面过于焦虑，没办法等闲视之。这种焦躁情绪传达到宝宝那里，就会同化到宝宝，使宝宝的排斥情绪越来越高涨。

宝宝挑食，妈妈首先是要让自己放松下来。宝宝有了自己的饮食爱好，是很正常的。就算是大人也偶尔会有挑食的行为。妈妈要纠正宝宝挑食，首先就是要理解宝宝的心理。让宝宝饮食均衡不代表什么东西都要强迫宝宝吃下去。对待宝宝实在不愿意吃的蔬菜，千万不要大声地责骂宝宝，这样更容易让宝宝产生逆反心理而彻底杜绝食材。在这种情况下可以用其他具有同等营养素的食物来先代替，再有耐心地慢{曼诱导宝宝吃蔬菜。

在妈妈调整好自己的心态之后，可以在烹调方面对宝宝所吃的蔬菜做一些小变化。例如，宝宝不喜欢吃胡萝卜，就可以把胡萝}碾碎之后掺在宝宝喜欢吃的肉末里面。或者将胡萝卜泥跟肉末搅在一起做成饺子或肉丸子来给宝宝吃。千万要保持耐性，等宝宝发现餐桌上的气氛变得轻松愉快，就会在妈妈的引导之下愿意尝试之前不愿意吃的食物了。[page]

不吃米饭

问：我的宝宝每次吃饭的时候，盘子里的菜总是很快吃完，然后就把装着米饭的碗往旁边一推，表示自己饱了不想吃了。想要给宝宝再喂一点饭，宝宝却怎么也不愿意张口了，这是怎么回事啊？

答：出现这种情况的原因有很多，可能是因为宝宝碗里的饭菜太多了，宝宝在吃米饭之前光吃菜就已经吃饱了。也有可能是因为宝宝在饭前吃了零食，在肚子不饿的情况下，就愿意挑一些自己想吃的菜来吃。也有可能是妈妈正在减肥，宝宝有样学样，自然就吃得少了。

在这种情况下，要在宝宝吃饭前就将饭菜搅拌在一起，不要实行菜饭分开，这样能给宝宝挑食增加难度，也要尽量避免在吃饭前让宝宝吃零食。同时给米饭做一些小花样，如将米饭做成小饭团或者做成炒饭等等。

爸爸妈妈在吃饭的时候，也要表现出米饭很好吃的样子，让宝宝产生吃米饭的欲望。如果宝宝在吃米饭方面有了一定的进步，千万不要吝啬对宝宝的夸奖，让宝宝保持吃饭的兴致。还可以在宝宝的理解范围之内，向宝宝解释米饭的作用，说吃了米饭，能让宝宝更聪明更强壮等等。

不吃特定食物

问：我给宝宝添加辅食都是按照书上说的，逐渐少量添加。其他的都还好，但是一遇到胡萝卜，宝宝就不吃了。就算勉强吃下去，也会立刻吐出来，这是怎么回事啊？

答：实际上，这并不是严格意义上的挑食，而是宝宝尝试一种新食物的适应过程。因为宝宝在尝试新食物的时候，并不是一下子就接受了。比较敏感的宝宝如果对待某种食物没有十足的安全感，一般都会采取拒食的态度。对待这种情况，只要妈妈多拿这种食物在宝宝面前面带笑容地喂他，在长期培养出来的信任感下，宝宝会对自己拒绝的食物感到好奇，产生动摇，觉得这利，食物可能也是好吃的吧，不然妈妈干嘛要给我吃呢。慢慢就会开始接受这种食物，而不会出现拒绝或呕吐的情况了。