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准妈妈吃鱼有讲究吗

作者: 2013-11-06 12:14:23 |来源: | 作者:管理员 |

准妈妈在吃鱼方面有讲究。一些家常的鱼,比如鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼、带鱼等多吃有益胎儿的健康成长,因为鱼的蛋白质含量丰富,且属优质蛋白,易消化,还富含维生素A、维生素D,矿物质含量也较其他肉类高。准妈妈常吃鱼肉不仅可以预防妊娠高血压综合征,而且有利于神经系统发育c。但吃鱼需要注意以下几点:

(1)受污染的鱼不能吃

含有铬、铅等有毒重金属的鱼,一般不整齐,头大尾小,脊椎、尾椎弯曲僵硬。如果鱼鳞部分脱落,鱼皮发黄,尾部灰青,这就是被铬污染或大量使用碳酸铵化肥所污染的鱼。如果有的鱼眼睛混浊失去正常光泽,甚至眼球明显凸起,这也是被污染的鱼。这些鱼准妈妈绝对不能吃。

(2)有四种深水鱼准妈妈不能吃

即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量通常比较高,汞进入准妈妈体内后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。

(3)吃鱼时需要注意

不要一边说话一边吃鱼,这样鱼刺容易卡在咽喉部,引起炎症。准妈妈最好只吃鱼腹部和脑部的肉,这些部位的小鱼刺较少。