在一般情况下，初产妇仅第一产程就需12~16小时。而产妇摄人的营养，既要满足自身呼吸、心跳、排泄等基础生命活动的消耗，又要为胎儿生存提供必需的养分，还要为子宫收缩提供大量的能量。所以产妇在分娩过程中必须进食富含高能量、易消化的食物以满足分娩中营养的需求。
传统习惯中，中国的家庭多吃鸡蛋，认为既可免去多尿，还能充饥。但大多数医务工作者认为吃熟鸡蛋并不合适，其养分被人体吸收得很慢，再说水分过少也不利于孕妇分娩。很多专家向大多数产妇推荐的分娩食品为巧克力。巧克力含有丰富的营养素，每100克巧克力中含糖类55—56克、脂肪30~38克、蛋白质15克，还含有铁、钙以及B族维生索等，同时，巧克力中的糖类可迅速被人体吸收利用。此外，还可以准备一些易消化吸收、无渣、可口味鲜的食物，如面条鸡蛋汤、面条排骨汤等，让产妇吃饱、吃好，为分娩准备足够的能量，促进分娩的尽快完成。
儿童不宜多吃肥肉
