田七炖母鸡
原料：母鸡300克，田七粉15克，料酒5毫升，精盐1克，生姜3片，味精少许。
田七炖母鸡的做法
1.将母鸡肉洗净，斩成小块。
2.瓦煲加入适量清水，置于旺火上，放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入姜片、料酒。移置小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、精盐、味精，再稍煮片刻即可食用。
营养功效
肉烂熟，味道醇香。具有益气养血、生精补脏、化淤止痛的作用。对于淤血内停、经脉阻滞、气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。
田七炖母鸡
原料：母鸡300克，田七粉15克，料酒5毫升，精盐1克，生姜3片，味精少许。
田七炖母鸡的做法
1.将母鸡肉洗净，斩成小块。
2.瓦煲加入适量清水，置于旺火上，放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入姜片、料酒。移置小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、精盐、味精，再稍煮片刻即可食用。
营养功效
肉烂熟，味道醇香。具有益气养血、生精补脏、化淤止痛的作用。对于淤血内停、经脉阻滞、气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。
儿童不宜多吃肥肉
