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金菇滑肉豆腐汤

作者: 2012-05-24 15:58:53 |来源: | 作者:管理员 |

金菇滑肉豆腐汤

原料:板豆腐一件。瘦肉50克,金菇50克。日本:豆豉3汤匙,姜一片。、葱粒少许,清水适量,生抽一茶匙。牛粉、麻油各少许。盐、胡椒粉各适量。

金菇滑肉豆腐汤的做法

①无用约1;2柯;清水开匀豆豉,调成浆状,即豆豉浆待用。

②豆腐略冲净,沥干切件,金菇切去尾部洗净。沥干留用。

③瘦肉洗净。切成薄片,加入腌料扦匀,略腌片刻,备用。

①煮滚适量滚水,放入豆豉浆煮匀后,放入肉片、豆腐、金菇煮至原料熟,淋入麻油少许,撒入葱粒,即可供食。

营养特点:富含蛋白质、碳水化合物。