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红炖豆腐皮

作者: 2012-06-01 12:45:45 |来源: | 作者:管理员 |

红炖豆腐皮

原料

豆腐皮250克，香菇10克，当归25克，枸杞25克，人参20克，红枣10颗，料酒、盐、味精适量。

红炖豆腐皮的做法

①将豆腐皮切成条，每条折成四叠挽成一个结；香菇泡软。

②将豆腐皮结、香菇和四种药材人炖锅内，加入料酒、盐煮沸。

③移至文火炖1小时即可。