原料：绿豆芽半斤，银耳1两，青椒l两，盐、香油少许。
(1)绿豆芽洗净去根。青椒去籽，洗净切丝。银耳水发洗净，撕成小朵。
(2)将绿豆芽、青椒丝、银耳在开水中焯熟，捞}}5，沥干水分。晾凉后，加盐、香油，拌匀装盘即成。
功效：含有丰富的维生素C和胡萝卜索，此菜可减轻孕吐，帮助孕妇增加食欲。
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