香菜牛肉末
原料：牛肉200克，香菜100克，葱、生姜、酱油、糖、花生油、清汤、香油、胡椒粉、精盐各适量。
香菜牛肉末的做法
1．将牛肉洗净、沥干水剁碎，香菜择洗干净、控干水分、切成小段；葱、生姜洗净切成末。
2．净锅置火上，放入花生油烧热。
3．下入葱、生姜末煸香，放入牛肉煸炒，炒至水分干时加酱油、糖和清汤。
4．小火煨至牛肉熟烂，放入精盐、香油、香菜段、胡椒粉调味即可。
功效：补充蛋白质及多种纤维素。
香菜牛肉末
原料：牛肉200克，香菜100克，葱、生姜、酱油、糖、花生油、清汤、香油、胡椒粉、精盐各适量。
香菜牛肉末的做法
1．将牛肉洗净、沥干水剁碎，香菜择洗干净、控干水分、切成小段；葱、生姜洗净切成末。
2．净锅置火上，放入花生油烧热。
3．下入葱、生姜末煸香，放入牛肉煸炒，炒至水分干时加酱油、糖和清汤。
4．小火煨至牛肉熟烂，放入精盐、香油、香菜段、胡椒粉调味即可。
功效：补充蛋白质及多种纤维素。
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