粗粮，是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物，如小米、玉米、高梁米等。宝宝从4～6个月加辅食后，就可以考虑吃点粗粮了。一般大家都认为粗粮指的是除稻米和小麦之外的粮食。
事实上，其他的豆类和谷类都应该包括在粗粮之内，像玉米、养麦、燕麦、甘薯、小米等。旧时代的时候都觉得粗粮口感不好，只能拿来充饥。可是时至今日，粗粮已经变成了倍受追捧的健康食品了。
粗粮中含有丰富的维生素B1。它有着增强食欲、加快消化、保护神经系统的功能，还能作为辅酶促进碳水化合物的代谢。多吃粗粮能够中和人体酸碱度，缓解疲劳状态，增加体力。
此外，粗粮的膳食纤维含量高，还具有降脂、减肥、通便、排毒、增强抵抗力的作用。
儿童忌吃皮蛋
