剩米饭简单搭配变宝宝营养餐---蟹菇虾仁蛋炒饭
又是剩米饭再加工哦……
很难把握每次米饭做多少才能刚刚好,就算是每天都按大家的饭量来做,也许哪天某人就刚巧不回家吃饭了,
也许哪天,某人食欲不强,吃的比平时少了,也许你觉得做的不少却又不够吃呢,当然,不够吃的情况居少数,大多数的情况那就是剩了……
那谁不是说吗,浪费粮食是可耻滴,谁也不能忍心把那一碗好好的米饭扔掉吧,
剩米饭再加工其实简单并多样,你把它加工成炒饭、焗饭,或者米饼,饭团,寿司,等等,
就光一种炒饭就可以炒出无数的花样来,随你怎么发挥,只要你喜欢,你就能把这碗剩饭的价值利用到极致。
其实炒饭算是毫无难度的剩米饭做法了,做法简单,又能搭荤搭素,
添添加加中,营养美味就双丰收。
蟹菇虾仁蛋炒饭
材料:蟹味菇,虾仁,黄瓜,鸡蛋,葱花,米饭,盐。
蟹菇虾仁蛋炒饭的做法
1,蟹味菇去根洗净开水氽烫几分钟捞出冲净沥水备用。
2,黄瓜,虾仁,鸡蛋,米饭都准备好。
3,小锅入油,炒香葱花,倒入蛋液,用筷子打散,炒好盛出备用。
4,再加一点儿油,先将虾仁煽至变色,倒入蟹味菇翻炒,加适量盐炒匀。
5,倒入剩米饭炒散,将出锅时倒入黄瓜丁和鸡蛋,翻炒均匀即可。
黄瓜最后放可以保持脆爽的口感,使炒饭吃起来更加爽口。