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不要捞米饭

作者: 2013-06-07 15:45:38 |来源: | 作者:管理员 |

据调查结果显示,用捞饭的方法,维生素B1只能保存三成,而用碗蒸的方法,则能保存六成的维生素B1。因此,要尽量避免捞饭,要连米汤一起蒸。

不要炸面食面粉炸成油条的维生素保存量为零,但是做成烙饼,却能保存八成的维生素B1。

巧做粗粮尽管粗粮中含有的维生素B1很丰富,但是由于宝宝的消化能力有限,没办法吸收质地比较粗糙的食物。因此,可以将粗粮碾成粉末状,做成饼给宝宝吃。