附子猪肾汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-01-20 18:16:45

附子猪肾汤

用料:制附片10克,猪肾2只,料酒6毫升,姜、盐各3克,6克,味精、胡椒粉各2克,上汤适量。

附子猪肾汤的做法

1.将猪肾一切两半,除去白色臊腺,洗净切成3厘米见方的块;制附片用沸水先煮1小时,弃去水,留附片待用。

2.将附片放入炖盅内,加入姜、葱、料酒、上汤,置武火上烧沸,用文火炖45分钟,再加入猪肾、盐、味精、胡椒粉,煮5分钟即成。

功效:补肾阳,固精,益气。

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