沙宛子羊肚煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-05 11:02:51
沙宛子羊肚煲
材料：羊肚200克，沙宛子50克，枸杞10克
调料：精盐、高汤适量，味精、香菜各3克
沙宛子羊肚煲的做法
1、将羊肚洗净、汆水备用，沙宛子、枸杞洗净。
2、净锅上火倒入高汤，调入精盐、味精，加入羊肚、沙宛子、枸杞煲至成熟即可。
此汤功效：保肝护肾
煲汤网特别提示：羊肚是羊内脏中的佳品，由于内壁皱摺很多，需要认真清洗。
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]
煲汤网小提示
羊肚和小豆能一起吃:小豆一般指赤小豆，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2，维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、
羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”梅子味酸性平，《大明本草》记载：“多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温，如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之粪则属热性。如混杂食用，可
