参归山药猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-30 17:49:18
参归山药猪腰汤
材料：猪腰1个，人参、当归各10克，山药30克
调料：麻油、葱、姜各适量
参归山药猪腰汤的做法
1、猪腰子剖开，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划斜纹，切片备用。
2、人参、当归放入沙锅中，加清水煮沸10分钟，再加入猪腰片、山药，略煮至熟后加麻油、葱、姜即可。
此汤功效：保肝护肾
煲汤网特别提示：猪腰稍氽水即可，否则久了就不脆了。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
