金樱仙灵牌鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-06-19 05:40:00
金樱仙灵牌鸡汤
原料:金樱子15克,仙灵牌12克,鸡1只,料酒15克,姜5克,葱10克,精盐3克。
金樱仙灵牌鸡汤的做法
1.将金樱子洗净;仙灵牌洗净,放入炖锅内,用清水煎煮25分钟,去渣留汁液待用;将鸡宰杀后,去毛、内脏,洗净;姜拍松、葱切段。
2.将鸡放入炖锅内,加入适量清水,放入金樱子、药汁、姜、葱、精盐,将炖锅置武火上烧沸,改用文火炖60分钟后即成。
此汤功效:固精涩肠,利尿止泻,补虚损,暖肾阳。适于高血压患者食用。
用法:佐餐,适量食用。
特别提示:有实火、邪热者忌食。
金樱子果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、糖分、树脂、皂苷和丰富的糖类。具有固精涩肠、缩尿止泻的功效。治滑精、遗尿、小便频数、脾虚泻痢、肺虚喘咳、自汗盗汗、崩漏带下等病症。《蜀本草》记载:治脾泄下痢、止小便利、涩精气。...[更多]