天麻黄精炖老鸽
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-31 19:30:29
天麻黄精炖老鸽
材料：老鸽1只，天麻、黄精、枸杞各少许
调味料：盐、葱各3克，姜片5克
天麻黄精炖老鸽的做法
1．老鸽治净；天麻、黄精洗净稍泡；枸杞洗净泡发；葱洗净切段。
2．热锅注水烧沸，下老鸽滚尽血渍，捞起。
3．炖盅注入水，放入天麻、黄精、枸杞、老鸽，大火煲沸后改为小火煲3小时，放入葱段，加盐调味即可。
此汤功效：保肝护肾
适合人群：男性。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]
