菟杞红枣炖鹌鹑
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-31 19:32:25
菟杞红枣炖鹌鹑
材料:鹌鹑2只,菟丝子、枸杞各10克,红枣7颗
调味料:绍酒2茶匙,盐、味精各适量
菟杞红枣炖鹌鹑的做法
1.鹌鹑洗净,斩件,汆水去其血污。
2.菟丝子、枸杞、红枣用温水浸透。
3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,加入绍酒,盖上盅盖,隔水先用大火炖30分钟,后用小火炖1小时,用盐、味精调味即可。
此汤功效:补肾壮阳
适合人群:男性。
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