五色猪瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:07
五色猪瘦肉汤
原料：黄花菜10克，猪瘦肉100克。
辅料：青皮10克，白木耳5克，红枣15枚，黑豆20克。
五色猪瘦肉汤的做法
1．先将猪瘦肉洗净，切小片，备用。
2．然后将青皮布包，加水适量，与黑豆猪肉煎煮，后三味用温水发10分钟后捞出入锅共炖，豆熟停火，放入调味品少许，去掉青皮，供食。
功效：和五脏、调气血、消皱纹。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
