小米百合葡萄干豆浆
□ 作者：忠茹钰 ‖ 来源：忠茹钰美食博客 2012-04-25 21:51:16
具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆
最近不知是什么原因，每天晚上恶梦一个接着一个，睡不踏实，早上早早就醒了，一整天脑袋昏昏沉沉的，好像大脑短路了。去看了中医，说我气血虚弱，肝肾亏虚，估计和做手术有关系，他到是没给我开中药，让我用食疗来调理，多吃葡萄干，百合，说实话我不喜欢甜食，葡萄喜欢吃，但葡萄干很少吃，嫌葡萄干甜。怎么办呢？除了蒸发糕里放之外，我就用它和百合、黄豆、小米打成豆浆每天喝，这样也不用放糖了，一举两得。
小米百合葡萄干豆浆
原料：黄豆、小米、鲜百合、葡萄干。
小米百合葡萄干豆浆的做法
1．将黄豆洗净，用清水泡软；小米淘洗干净；鲜百合择洗干净，分瓣；葡萄干洗净。
2．将所有食材一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆即可。
葡萄干的营养价值：
1．葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2．葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3．葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
