黄豆排骨鸡脚汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-12 11:50:11
此款汤水具有舒筋活络、强筋健骨、祛风理湿之功效：特别适宜关节伸展不利、腰背疼痛者饮用。
黄豆排骨鸡脚汤
材料：鸡脚500克，排骨250克，黄豆50克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。
黄豆排骨鸡脚汤的做法
1、鸡脚切去趾甲，洗净，飞水：排骨洗净，斩件，飞水。
2、黄豆提前3小时浸泡，洗净：红枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：黄豆宜高温煮烂食用，不宜食用过多，以防消化不良而致腹胀。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
