绿豆南瓜汤水
□ 作者：初级煮妇 ‖ 来源：初级煮妇美食博客 2011-11-21 00:37:17
消暑解毒生津益气－－绿豆南瓜汤水
天热了，各种清热去暑的汤水，成了我的必备课。最常见的当属这款绿豆南瓜汤水。最最最最常见的是这款汤水演变之前的绿豆汤水，哈哈。绿豆汤，天天喝，简单方便，清凉去暑，主要的还是做起来省事儿。抓一把豆子洗干净扔进压力锅，十分钟，煮好后开盖晾凉。
豆子颗颗开花，豆香四溢，吃在嘴里又糥又烂，豆汤清凉，喝在口中丝丝凉气沁入心脾，一身热火全部散尽……
哈哈……瞧我，就一个绿豆汤而已嘛！！
而今天这个呢，是忽然想到的，做别的菜时剩了几块南瓜，煮绿豆汤的时候我就扔进去了，没想到煮出来还蛮好喝，除了绿豆的香气，还有南瓜的自然香甜。品相我也觉得挺好的，另外，竟然还应了“老夫子”的养生之道哈。就传上来与大家分享啦……
绿豆南瓜汤水
原料：绿豆，南瓜。
绿豆南瓜汤水的做法
1．绿豆洗净入锅。
2．南瓜去皮切块。（里面还掺了几块胡萝卜）
3．加入适量的清水，如果想吃甜的，就扔几块冰糖进去。电压力锅十分钟即可。
4．等压力阀自动落下后，开盖取出内胆晾凉后随用随取。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
