猴头菇干贝乳鸽汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-16 22:45:02
猴头菇干贝乳鸽汤
材料：鸽肉250克，猴头菇10克，干贝20克，枸杞少许
调味料：盐3克
猴头菇干贝乳鸽汤的做法
1．鸽肉洗净，斩件；猴头菇洗净；枸杞、干贝均洗净，浸泡10分钟。
2．锅入水烧沸，放入鸽肉稍滚5分钟，捞起洗净。
3．将干贝、枸杞、鸽肉放入砂煲，注水烧沸，放入猴头菇，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
此汤功效：滋养五脏
适合人群：男性。
每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]
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