白萝卜枸杞排骨汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-30 22:25:25
白萝卜枸杞排骨汤
白萝卜枸杞排骨汤的做法
1.白萝卜洗净切块,枸杞洗净,姜切片。
2.排骨洗净斩件,汆水。
3.将排骨和姜片放入锅中,加适量清水,煮开后撇去浮沫,加入白萝卜,小火煲制1小时。
4.加入枸杞,继续煲制10~15分钟,加盐调味即可。
食疗功效:益气润肺,消暑解毒。
煲汤网特别提示:萝卜有消食、下气、解毒等功效,但胃肠溃疡、脾虚者不宜。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
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