小鲍鱼参杞汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-30 11:47:56
小鲍鱼参杞汤
材料:小鲍鱼2个,瘦肉150克,参片12片,枸杞子30克
调料:盐适量
小鲍鱼参杞汤的做法
1、将鲍鱼杀好,洗净;瘦肉洗净,切块;参片、枸杞子均洗净。
2、将以上材料放入炖盅内,加适量开水,盖上盅盖,隔水用中火蒸1小时。
3、熟后,调入盐即可。
此汤功效:补脾健胃
煲汤网特别提示:鲍鱼一定要烹透,不能吃半生不熟的。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。