荔枝苦瓜鸡汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-07-14 22:03:43
荔枝苦瓜鸡汤
辅料：生姜、胡椒粉、料酒、生抽、盐各适量。
荔枝苦瓜鸡汤的做法
1、鸡肉斩件清洗干净。
2、苦瓜清洗干净切成片状，取新鲜荔枝去壳备用。
3、鸡肉加入所有辅料腌制30分钟。
4、把鸡肉放入沙锅内，加水煮沸，用汤勺或筷子把汤面的浮沫去除干净。
5、鸡汤炖好后，把荔枝和苦瓜放入汤内。
6、然后小火炖30分钟后用盐调味即可。
荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]
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