胡萝卜淮山内金汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-16 16:34:07
胡萝卜淮山内金汤
适用人群：脾胃气虚之纳羞、消化不良者适宜。
用法宜忌：本品不可与酒同食，酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒索，导致肝病。糖尿病患者可以不放红糖。
材料：胡萝卜2s0克，山药20克、鸡内金15克、红糖少许。
胡萝卜淮山内金汤的做法
1．将胡萝卜洗净切块；山药去皮，洗净切块备用。
2．将胡萝卜、山药与鸡内金加水同煮，30分钟后，加红糖调和即可。
特别提示：胡萝卜健脾消食、行气化滞；山药补肺脾肾；鸡内金健脾消食，诸味合用共奏健胃消食之效。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
