芦笋鸡汤
□ 作者:舍得 ‖ 来源:舍得美食博客 2013-09-11 08:25:22
芦笋鸡汤
原料:黄油鸡,芦笋,姜,盐
芦笋鸡汤的做法
1、2.5斤左右的小脚黄油鸡宰杀后分成6份,一份的量煲1份汤,黄油鸡块用水过透,装入汤杯,加两片姜和适量的水,加入适量的盐。
2、蒸锅加足水,大火烧开后转小火,把汤杯盖好盖子放入水中,慢慢蒸90分钟,关火打开杯盖,加入芦笋,再蒸5分钟即可。
3、记得经常看看,水不够时加些热水继续蒸。
芦笋学名石刁柏,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区,西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在,欧、美、日本、东南亚...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤