斑鸠菜胡豆汤
主料:嫩胡豆瓣200克、斑鸠菜150克。
调料:化猪油、姜米、盐各适量。
斑鸠菜胡豆汤的做法
1.斑鸠菜除去老叶淘洗干净待用。
2.热锅放油下胡豆瓣略炒,掺清水放姜米,将胡豆瓣煮?,再下斑鸠菜煮约2分钟放盐起锅装盆即成。
特点:豆?菜鲜,味美清香。