冰糖炖香蕉
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-20 13:57:09
冰糖炖香蕉
原料:香蕉2~3只,冰糖适量。
冰糖炖香蕉的做法
将香蕉去皮,加冰糖隔水炖,温服。每日1~2次,连服数日。
功效:具有清热养阴、润肠通便之功效。适用于虚人便秘。症见热病后津伤未复、老年人阴液亏虚的便秘,大便干燥艰涩难下,腹部微胀不适,口干咽燥,舌淡红少津,苔黄燥,脉数。便秘兼有糖尿病、胃与十二指肠溃疡、胃酸过多者,不宜用。便秘者平素多要食含纤维素多的食物,养成每日大便一次的习惯。
香蕉营养丰富,除含糖量较高外,还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐,含维生素种类较多,有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E,还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高,是水果中含钾量最高的。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜