银耳百合沙参汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-19 12:51:19
银耳百合沙参汤
原料：银耳12克，百合15克，北沙参12鹿，冰糖适量。
银耳百合沙参汤的做法
1．先将银耳用清水浸泡几个小时，待其泡发胀开后，再清洗干净。
2．将银耳与百合、沙参、冰糖同入砂锅，加水适量，文火熬煎，约一小时后，取汁饮服。
用法：每日早、晚温热饮服。10天为一疗程。
功效：养阴、润肺、止咳。
应用：肺阴亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、唇舌干燥、大便秘结，以及肺结核、慢性支气管炎、老年习惯性便秘等而属肺阴亏虚者。
注意：外感风寒咳嗽及发热饮冷、舌红苔黄之实热便秘者，均不宜服用。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
