银耳甲鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-20 09:40:21
银耳甲鱼汤
原料:甲鱼1只,银耳50克,料酒、葱、姜、精盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
银耳甲鱼汤的做法
1.甲鱼宰杀后去头、尾、内脏及爪。
2.银耳用温水发透,去黄蒂,撕成小朵。姜切片,葱切段。
3.甲鱼和银耳同放炖锅内,加入清水2500毫升,放料酒、葱、姜,旺火烧沸,改小火煮35分钟,加精盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。
爱心提示:润肺化痰,滋阴养血,润肤美容。
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煲汤网小提示
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