老黄瓜猪腱汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:54
老黄瓜猪腱汤
主料：老黄瓜500克，蜜枣2枚，猪腱300克，炒扁豆50克。
辅料：盐少许。
老黄瓜猪腱汤的做法
1．先将老黄瓜、蜜枣、炒扁豆、猪腿洗干净。老黄瓜切成块状。
2．然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚后，放入材料，改用中火继续煲一小时，加盐调味，即可饮用。
功效：清热解毒、利水祛湿。防治热痱、湿疹、疮块。适用于身体燥热、咽喉疼痛干涸、小便短少、尿液黄赤、骨节疼痛。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
