莲子芦根百合饮
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-13 10:17:02
莲子芦根百合饮
原料：莲子、芦根、白糖各30克，百合45克，糖桂花5克。
莲子芦根百合饮的做法
1．将莲子用开水冲泡然后用竹帚把反复冲刷以去掉红皮，留心洗净备用；
2．把芦根切成3厘米长的段块；百合洗去泥土剥成瓣。
3．把芦根加水500毫升，先煮20分钟，捞出芦根弃之。
4．再加入百合、带心莲子、白糖，用武火烧开，改用文火将莲子、百合炖至酥烂。
5．吃时撒上少许糖桂花即可。每日下午3～4时吃一碗，可连服1周。
功效：清热除烦，宁神益智。对于考生即可解暑又可消除心烦紧张，头晕乏力，记忆力下降等神经衰弱之症。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
