海米排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-02 23:59:27
海米排骨汤
原料：黄豆芽150克，胡椒粉2克，排骨400克，海米40克，姜、盐各适量。
海米排骨汤的做法
1．把排骨斩成小块，洗净沥干水分；黄豆芽去根，洗净，沥干水分；海米洗净。
2．将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3．热锅下油，爆香海米、姜片，放入黄豆芽炒匀，盛入沙锅中，加入足够清水烧开。
4．加入排骨，用中火煮至排骨熟烂，加盐、胡椒粉调味，即可食用。
功效：生肌壮骨，滋润清热，利水解毒，补虚劳，添精力。
主治：体虚食少，筋骨劳损
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
煲汤网小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
