骨碎猪肾汤
用料:骨碎补15克,猪腰子1对,料酒、生姜各10克,胡椒粉、盐各3克。
骨碎猪肾汤的做法
1.将骨碎补洗净;猪腰子一切两半,去筋膜臊腺,洗净,切成腰花或腰片:生姜切片。
2.将猪腰片、生姜、料酒、骨碎补、胡椒粉、盐放入炖锅内,加水适量,用中火煮25分钟即成。
功效:补脾肾,止泄泻。