土茯苓连子汤怎么做
□ 作者：云上美味 ‖ 来源：云上美味美食博客 2013-09-18 19:53:36
[秋季进补]+滋阴健脾祛湿之土茯苓连子汤
滋阴健脾祛湿的老火例汤，昨天整整煲了三个小时的一款靓汤味浓郁且清甜。
昨天晚饭时宝贝几乎喝掉整整一锅的靓汤，偶仅仅喝一小碗！某人忙应酬没回来吃。亏大了吧呵呵。。。
本想昨晚发博一看图不美就搁浅懒得发，今天看到这期活动是秋季进补正当时，嘿发吧管它图美不美，好滋味才是硬道理。呵呵。。。
土茯苓连子汤
原料：猪尾骨(或排骨)、土茯苓20g、麦冬10g、蓬子15g、龙眼干20、胡萝卜1根；
土茯苓连子汤的做法
1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用；
2、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放入；
3、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除再依次放入龙眼、茯苓、麦冬、莲子转文火煲两?半小时；
4、两个半小时后再放入切成大块的萝卜再煲三十分钟放适量的盐调味即可；
美食小提示：一般煲汤我都是最后放盐调味的。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
