川芎白芷炖鱼头
原料:鱼头1个,川芎6g,白芷6g,生姜2片。
川芎白芷炖鱼头的做法
1、将川芎、白芷、生姜洗净。
2、鱼头洗净,斩两边略煎。
3、把全部材料与用量一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖。
4、然后隔开水文火炖2小时。
5、最后调味即可。
煲汤网小提示
荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。