鲜百合桂圆瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-04 13:04:05
鲜百合桂圆瘦肉汤
原料：鲜百合150克，桂圆肉20克，猪瘦肉200克，花生油10克，味精2克，生粉3克，糖5克，酱油5克，盐5克。
鲜百合桂圆瘦肉汤的做法
1．鲜百合剥成片状，洗净。
2．桂圆肉洗净。
3．猪瘦肉洗净，切片，放入花生油、生粉、糖、盐、味精、酱油调味，腌30分钟。
4．将清水800克放入瓦煲内，煮沸后放入少许花生油、鲜百合、桂圆肉，滚10分钟左右，放入瘦肉，慢火滚至瘦肉熟，加盐调味即可。
特点：清心润肺，安神定志。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
